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手料理
  • 2012/07/17
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キュウリとササミとザーサイのさっぱり炒め

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
キュウリ
1本
ササミ
2本
ザーサイ
30g
モヤシ
お好み
オイスターソース
大1
大1/2
黒胡椒
適宜
ごま油
適量
作り方
1
キュウリは乱切り、ササミは斜めにスライス、ザーサイは大きめに切っておく
2
ごま油でササミを炒め、ザーサイ、キュウリを加えて酒を入れ強火で炒める
3
モヤシを加え、オイスターソースと酢をまわしかけてサッと炒める
4
好みで黒胡椒をふる
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