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Correctly speaking, Ebi-Tendon with Kakiage over Yakimeshi.
Ebi : " shrimp "
Yakimeshi : " fried rice "
Yakameshi : sounds like " noisy "
4s and 5 is not so different, but just easy to watch because of long. only that !
Can be OK ! We use shrimp for Tendon, and also shrimp is the best ingredient for Tendon as well.