サラダの味噌ドレッシング和え (miso salada)

完熟したピーマンを赤ピーマンと呼び、甘みがありサッパリしているためとても美味しく食べられます。

完熟ピーマンは痛みやすいため、都心部ではなかなか買えないかも。
お好みの野菜でどうぞ。