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手料理
  • 2013/11/04
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レシピ付☆マクロビメープルウォルナッツマフィン☆

レシピ
材料・調味料
直径7cm高さ3cmのマフィン型
6個分
くるみ(皮付き) 50g
→30gを小さく砕いて炒る
→20gを飾り用として
10gのメープルシロップに
絡めておく
A.(大ボール)
薄力粉 130g
全粒粉 20g
強力粉 26g
ペーキングパウダー
大さじ1/2
小さじ1/4
B.
豆乳 160g
なたね油 35g
てんさい糖シロップ 30g
次に作り方を公開
メープルシロップ 80g
バニラエキストラ 小さじ1/4
作り方
1
オーブンを180℃に余熱しておく
2
Aの粉類を全てボールに入れ、泡立て器(手動)でぐるぐるダマをなくすように混ぜる。
3
Bの材料を全て別のボウルに入れ、同じく手動で泡立て器で、泡立つまでしっかり混ぜる。
4
Aの粉類にBを全て入れ、中心から外側に円を描くように混ぜる。
5
生地がまざったら、更に炒っておいた30gのくるみを投入しぐるぐる。
6
80gずつマフィン型に入れて、最後にメープルシロップで絡めておいた20gのくるみを飾りでのせます。
7
180℃のオーブンで、14〜20分ほど焼いて完成(≧∇≦)
ポイント

豆乳は、調整豆乳でもできます😆
バニラエキストラもなければバニラエッセンスを👍
あとは、味が変わってきてしまうのでこのレシピ通りで作ってみてくださいね☺

もちもちで気持ちまでもがほっこりゆったりするマフィンです💗

みんなの投稿 (30)
ちょうど家族からリクエストがあり、今朝作ったのでこちらにレシピ公開しますね😉👍

マクロビスイーツにおいて基本となるてんさい糖シロップもこの後公開します💕
まあやさんのスイーツは、いつもステキですよね〜*ෆ⃛* 習いに行ってみたいです🌟
レシピぅれしーデスッ☻なたね油調達しとこッ(笑)
ぁりがとうございますッ♡
作るのが楽しみデスッ✨
まあやちゃんお店クラスだーーん!!!
っていうか始めちゃう??!!
カプっとかぶりつきたいなー♪~♪ d(⌒o⌒)b♪~♪
まあや から じゅり
じゅりさん💗 😭😭😭嬉しいお言葉をありがとうございます😭😭😭
ホントあそびにいらっしゃる感覚で、いつでもお待ちしております😆ホント何でもお教えいたします!✨
まあや から ゃいちゃん☆
やいちゃん💗 うんうん☺ なたね油はバター代わりとして毎度使うものなので、常備しておくと👍👍😚
まあや から おりぃ
おりぃちゃん💗 やっちゃう?😚 でもホント!一番最終地点の夫婦の夢は、旦那が患者さんたちをリハビリしている間(旦那理学療法士で)に、その待ち時間にお子様からお年寄りさんたちを招いたカフェをオープンすることなんだ(≧∇≦)✨✨
おりぃ から まあや
素敵ん♪ヽ(∇⌒ヽ)(ノ⌒∇)ノ♪
そんな優しいところなら悪いところも直ぐ治るねー!!!
病は気から…とよく言うけれどまさしく!!気持ちが明るくなることが大切よねー!!
ご夫婦で一つのことに向かうのもなかなかできることではないし、叶うように心から祈ります!!!ファイト!!
まあや から おりぃ
おりぃちゃん💗 ありがとう😭💨💨💨
叶えられるように、細かく目標を刻みつつ前を見て歩き続けます👺
優しいレシピのマフィンね>^_^<
じゅり から まあや
私なんかが習いに行って大丈夫かが、心配ですが… 何を教わりたいか良く考えてから、伺いたいと思います。その際は、よろしくお願いします〜꒰ •ॢ ̫ -ॢ ꒱✩
まあや から じゅり
じゅりさん💗 もっちろんですよ!!! どんな初心者の方でも1回だけで自信もつき自分でアレンジできるようになるので、ホントお気軽にいらしてください😆 これが作りたい!でも承りますので、そこから基本も一緒に学びましょう💕
💞💜💞💚💞💙💞💚💞💛💞
素敵💘参考にさせて貰います
💞❤💞💙💞💛💞💜💞❤💞
まあやさん、レシピリクエストに応えていただいて(●*'v`*人).o0[*ТНДЙК уОЦ*]です😊つくってみたいなっ🌟
じゅり から まあや
ありがとうございます〜(*´◡`*) そう言っていただけると安心です。
日程考えて別途レッスンの申し込みさせていただきますので、よろしくお願いしますー‼‼‼
始めまして。
マクロビに興味があり、自己流でいろいろ作ってます。
どうやったら美味しく素敵に作れるのか?まあやさんみたく‥
まあやさんの行動力、バイタリティかっこいいです( ˃̶ॢ ꒵ॢ ᵒ̴̷͈ )
私もやれば出来る?!と思わせてもらえました。
美味しそう꒰ ♡´∀`♡ ꒱これがマクロビだなんて( ॢꈍ૩ꈍ) ॢレシピありがとうございます♡体も喜ぶヘルシースイーツ、作ってみます♡
まあや から じゅり
じゅりさん💗 いつでもお待ちしておりますね☺
よろしくお願いします✨✨✨
美味しそー✨
そして、マフィンカップも可愛い💕

マクロビサイコーです👍
全てが全て、マクロビとはいかないけど…時にはこういった身体に良い物を食べたいですね♪

マクロビ☆色々とお勉強したいのでフォローさせて下さい。よろしくお願いします😊
キャァ♪(*ノ∀ノ) ヘルシー美味し〜だ😍 レシピありがとうございます(^з^)-☆
マクロビでこんなステキなスイーツが作れるのですねっ(๑✧◡✧๑)
挑戦してみたいなぁ〜ღ❤ღ•̥̑ .̮ •̥̑)
まあや から key♪
keyさん💗 でしょでしょ😚💋💋
優しいのに、もっちりで濃厚なのよ〜💗
まあや から いくえ
いくえさん💗 もうこれは、マクロビの中でも特にオススメしたいマフィンなので、是非是非〜(≧∇≦)✨✨✨
ホントもっちりで濃厚です💕
まあや から ポテト
ポテトさん💗 コメントすごくすごく嬉しいです💕 マクロビに興味があるのですね(≧∇≦)✨✨✨
まだまだレパートリーは少ないですが、もっと研究して美味しいレシピを伝授できたら嬉しいです☺💕
まあや から あや
あやさん💗 これは作ってみてビックリよん😚💋笑 すっごく濃厚でもっちりで、家族の大好物になりました😆👍
まあや から みずほ
みずほさん💗 うんうん、全てが全てマクロビだと材料も結構大変だけど、ほんの一部変えるだけでも何だかほっこりしますよね☺💕✨
ありがとうございます😍💗
まあや から みどり
みどりさん💗 是非お試しあれ〜だよ😚💋 ホントにオススメでふ😚
まあや から おかな
おかなさん💗 たくさんのもぐもぐにリスナまでありがとうございます😭💗✨ 私もこれを初めて食べた時は衝撃だったのですが、本当に美味しくて(≧∇≦) もっちり〜濃厚〜🎶
これは米粉でもOK?
うちのチビさん、小麦粉もダメなんだよ😩
マクロビスイーツいっぱいで凄い!
これを参考にしておチビにもいっぱい美味しいお菓子食べさせてあげたい😊
まあや から やっちゃん
やっちゃん💗 えー!!!もう何でだろ😭😭😭 やっちゃんごめん!本当にごめんなさい(>人<;) 返信できてなかったー!!!!!
そうだよね!小麦粉だめな方たくさんいるもんね!
うん!もちろん米粉でも大丈夫😉👍👍
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