手打ち自家製麺 冷なめこ山菜おろし蕎麦&牛玉とじ丼

久しぶりの投稿です
🐮牛玉とじ丼&冷なめこ山菜おろし蕎麦
自炊男飯
蕎麦も自分で打ちました二八蕎麦ならぬ
三七蕎麦の割合にしてみました
手打ち蕎麦は、パスタマシーン切りで切って見た所
問題なく切れたので助かりやしたよ
今回の出来は
我ながら100点いや200点をあげたいくらい美味い蕎麦でした
牛とじ丼もバカ旨い
オレ天才じゃないかなってたまに思いますよ
誰も褒めてくれないっすけども😂
褒められて伸びる子なんで
褒めて〜笑
✴︎
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