豆腐ハンバーグ風ステーキです。

木綿豆腐に鶏の挽き肉、長葱、卵、パン粉を混ぜて、特製豆腐ハンバーグ風ステーキを作りました。
漫画「美味しんぼ・豆腐ハンバーグ編」を、参考にしました。