筋肉料理人さんのカツオのおろし南蛮酢 #レシピブログ #RecipeBlog

カツオのたたきを大根おろしと、長ねぎ、唐辛子、にんにくを使った南蛮酢食べるレシピです。
さっぱりした大根おろしと、スパイシーな南蛮酢でカツオのたたきの臭みをおさえ、美味しく食べられます。
ガゼラの軽やかでフレッシュな酸味が、カツオの旨味を上手に引き立ててくれます。