クリスマス☆Stollen(シュトレン)

ヽ(^o^)２回目に作った「🎄シュトレン 」

職場の店長さんに教えてもらって‥

お店のレシピを再現しました🙋‍♀️


ベッカーマイスターの称号を持つ
○○○氏が考案したものだそうです‼️

材料は 若干異なりますが
ほぼ 近いものが作れました♡


🔺生地は 2種類の油脂とラム漬けフルーツ
石臼挽き全粒粉、シナモン&ナツメグ
胡桃やアーモンドスライスなど‥✌🏻


スパイス効いた大人向け！
🇧🇪本場ドイツの *深〜い味わい💕

💁‍♀️5本焼いて4本はお嫁入り(笑)


(^^;)そして昨日、３回目➰

お友達へのプレゼント用に作りました🎁

今年は Stollen三昧でした😅