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手料理
- 2020/07/05
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バナナパウンドケーキ
レシピ
作り方
- 1
- バター、卵を常温にする
- 2
- 小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるいにかける
- 3
- ボウルにバターを入れて ミキサーで よく混ぜる
- 4
- 砂糖を③に4〜5回に分けて加えながら ミキサーで混ぜる
- 5
- 卵はよく溶きほぐし ④に4〜5回に分けて加えながら ミキサーで混ぜる
- 6
- ⑤に②を加えてゴムベラで軽く混ぜる
- 7
- 細かく刻んだバナナを⑥に加えて 混ぜ合わせる
- 8
- パウンドケーキの型に⑦を流し込み 綺麗に平らにして 中央に縦長のくぼみをつける
- 9
- 170℃の予熱したオーブンで40分〜50分焼く
- 10
- 焼き始めから10分経過したら 濡らしたナイフで くぼみをつけた中央に縦長に切り込みをいれて 再度焼く
ポイント
焼き始めから30分経った頃に、焼き色をチラっと確認してみてね!!
もし焦げそうな気がしたら アルミホイルを軽くのせてあげてね!!
もぐもぐ! (6)
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#バナナパウンドケーキ