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手料理
- 2013/03/19
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適当ヨーグルトスフレケーキ☆
レシピ
作り方
- 1
- ヨーグルトはお好きなやり方で前日から水切りしておく。
型にシートを敷いておく。
高さは淵より高くしておくと、よく膨らむよ~。
ボウルに卵白と分量の砂糖の内大2くらいと、塩ひとつまみを入れて、ピンとツノが立つまであわ立てる。
- 2
水切りヨーグルトと卵黄・砂糖をよく混ぜ、そこに小麦粉を振るいながら入れてホイッパーで混ぜる。レモン汁も混ぜる。
メレンゲを1/2を入れホイッパーでぐるぐる混ぜなじませ、残りのメレンゲを入れ、ヘラで切るように混ぜ、型に流す。
鉄板に水を張り、170度30分〜様子を見ながら焼く。
竹串チェックでOKなら出来上がりっ😝
ドライフルーツ入りのは1時間近くかかります💧
ポイント
レシピ変更。
共だてを、メレンゲ作るコトにして、卵黄はヨーグルトに混ぜてしまいます~。
ドライフルーツバージョンは、前日からドライフルーツを80〜100gヨーグルトにinして、一晩おき、そのまま使用します。
ドライフルーツ入りヨーグルト・砂糖・レモン汁・小麦粉・卵黄をミキサーでガーッして、メレンゲと混ぜて焼きます。
ドライフルーツが乳清吸ってくれて濃厚ヨーグルトに❤
もぐもぐ! (506)
リスナップ (55)
いま人気のレシピと料理写真
息子が友達のお家にお泊まりに行ってるので、そのお礼にっ(●ↀωↀ●)✧
スフレケーキ食べたい♡
ふわふわですよね。
ふわふわスフレ美味しそう♪
真ん中に人差し指でブスッてしたい衝動に駆られてしまう(///∇///)
お泊まり、楽しそうですね(*^ー^)♪
ゲーム三昧かしら？
かなこさん、((ヾ(*ゝ∀･*)ﾉ☆ﾟ+.こんにちゎﾟ+.☆
このまま渡すから味見できないのがこわ〜ぃ(⌯꒪͒ ૢ∀ ૢ꒪͒) ੭ੇ৴ડેং৴ડેং
ちゃんとふわふわなのか、分からないんだよね、味見できないからw
えっちゃん、((ヾ(*ゝ∀･*)ﾉ☆ﾟ+.こんにちゎﾟ+.☆
真ん中にぶすっとねwww
焼いたことないケーキを人様に渡す私って、度胸あるよねw
リスナも♪*i∵ｧﾘ(**´∀｀*)人(*´Ｕ｀**)ｶﾞﾄ∵ｉ*♪
くららちゃんはどうして適当に美味しそうなスイーツが作れるのー？
すごいなぁ。
私にはとても無理だ〜。
これもぜひぜひレシピを♪
ふっわふわでメッチャ美味しそうだね〜(*˘︶˘*)♡
これ持って……☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
なるちゃん❤
しゅわぁ~って音がしたって˄̻ ̊(˃̴͈ॢ᷄◡ुමੈॆ
꒭か꜆†=~⁾⁾٩(๑˃̶͈̀ ꇴ ॣ˂̶͈́๑)💓
適当に作れるのは、今まで色んなものを作ってきて、どうすれば失敗しないのかコツを掴んでるからやと思うよ~。
例えばケーキはメレンゲしっかりなら、ほとんど失敗ないし。
分量って、レシピによって色々やん？
てことは、適当でもイケる😆👍ってことになるのよwww
一応、レシピあげてみたよ˄̻ ̊(˃̴͈ॢ᷄◡ुමੈॆ
んー、なんか今日は面倒やったwww
うまく焼けて良かったよ~っ•ू( ͒ᵒ̴̶̷᷄ωᵒ̴̶̷᷅*•ू ͒) )੭ु⁾⁾
リスナ♪*i∵ｧﾘ(**´∀｀*)人(*´Ｕ｀**)ｶﾞﾄ∵ｉ*♪
成功したから良かったものの…ねw
リスナもｱﾘｶﾞﾄ━━━ヾ(*´∀｀*)ﾉ━━━━♪
おりぃちゃん❤
わっ！
マジで行きたい~っ•ू( ͒ᵒ̴̶̷᷄ωᵒ̴̶̷᷅*•ू ͒) )੭ु⁾⁾
んで、大人なスウィーツ食べさせてっ(༓∀༓)♡
リスナもあㄜ̏੭व(๑• .̫ •๑) ✧
確かに、料理もそうだもんね。
段々とコツがつかめてくる感じ？
レシピありがとー！(ﾉ≧∇≦)ﾉ
良かったですねぇヽ(= ´ ▽ ` =)ﾉ✨❤
klalaちゃんの作る物に
失敗なんて無し！！❤❤
私にも作れるかな～?
食べたいﾃﾞｽ♪
すっごく分かるよ！
私も適当に作れるように、経験を積まねば。。(✿ºัั ³ºั)
こんな美味しそうなスイーツプレゼントされたら、嬉しいだろうなぁ( ˘︶˘ )
そうそう、料理と一緒だょ꒰ *‾ʖ̫‾ ꒱
何事もやってみて、失敗もしてみて、適当が成り立つんだよw
ｨｬ((´д｀●))三((●´д｀))ｨｬ
失敗もするんだょ(● ऀืົළ ऀืົཽ●)੭ु⁾⁾
じゅんこさん、㋔☆㋩☆㋵ε(*╹◡╹*)з
作れるょ~っ(σﾟ∀ﾟ)σ
レシピ適当で申し訳ないけどwww
リスナもあㄜ̏੭व(๑• .̫ •๑) ✧
ももちゃん、 (๑❛ัᴗ❛ั๑) Ⱡ~ Ɩ ̶̅ ƕ ♬
リスナもあㄜ̏੭व(๑• .̫ •๑) ✧
ちょっとキメが荒かなぁ~と思ったけど、しゅわしゅわやったよ~って連絡くれたから、꒭か꜆†=~⁾⁾٩(๑˃̶͈̀ ꇴ ॣ˂̶͈́๑)❤
人様にあげるものやっちゅーに◟꒰◍´Д‵◍꒱◞
一応www
200g以上あったとしても、玉子3個も使うから、絶対ちゃんと焼けるよ~↗↗↗
ゼラチン、やめたのか~w
さっきコメ見て気付いて消しちゃいました😅すみません👏
お返事ありがとうございます✨
ゼラチンやめてないですよぉ((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)
自信無いので保・留🎵www
焼き&メレンゲならきっと大丈夫かなぁとꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<ૢ꒱楽しみ✨
メレンゲはゼラチンより断然得意👍
しゅわわん出来ますぅ🎵
混ぜx2超緊張しそぉwww
綺麗に作ったよ😍できるように真面目に取り組みますˉ̡̭̅ ૅ˘็ੋ͈◡ुً☬ཻैั້͈ ˄̻ ̊
私、真面目に取り組むとヤラかすタイプなんやけど、あみちゃん平気？
私のズボラレシピなんやし、気ィ抜いて作って❤w
えぇっと💦気合い入れすぎて空回りが多い気もしないでもないです꒰๑•ૅૄ•๑꒱
ちゃちゃっと手抜きの方が良かったりもしますよねꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<ૢ꒱
気合いそこそこ抜いて楽しんで作りますʕु-̫͡-ʔु”わくわく✨
ありがとうございますぅ😍
これ作ろうと 昨日からヨーグルトにドライフルーツ入れてあるんだけど
200gだけ使えばいいの？
それとも1パック？
のっちゃん、遅くなりすぎて(*´･人･*)ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ‼
ヨーグルトは1パック！
それにドライフルーツ入れて一晩放置してからやくよ~。
近々UPするねー！
おいしかったよ♡