鶏ときんかんの炒り煮・エビとカリフラワーとブロッコリーのサラダ・お好みでオーロラソース・新玉ねぎのスライス

お正月にきんかん煮てから、きんかん見かけると買いたくて…。😆😆😆

凄～い。きんかんってお惣菜としても使えるんですね
艶々でおいしそうです💛

金柑と鶏の組み合わせ、意外ですがすごく美味しそうです！

オオトモさん、説明不足ですみません。金柑に見た目が似ているので、鶏もつの卵になる前の状態の物を、きんかんって呼びます。
金柑🍊ではなく、鶏もつのきんかんで〜す。年末には、おせち用によく出ています。地域性があるのかも知れませんね。ゴメンなさい。😅😅😅

naocoさん、ゴメンなさい。😭
↑上記コメントご参照ください。
m(_ _)m

アワワ… そうなんですね～(;゜∇゜)
どっちにしても美味しそうです(笑)

でも、想像の中でちょっと金柑🍊の酸味や苦味が出ちゃったでしょ？
醤油・酒・砂糖を3:2:1で炒り煮にした甘辛味ですよぉ〜！！（笑）

きんかん美味しそ〜
私も見かけると買っちゃいます❗️甘辛く煮ると最高ですよね❤️️
親は苦手なので、いつも私が独り占め…😋

きんかん大好き(*'▽'*)これだけで腹を満たしたいくらいよ(^0^;)
きれいな照り(*´▽｀*)

キンカンおそろいでした〜（≧∇≦）❤️私も大好きで今日たきました^_^
タマゴだけじゃないたまひもですが(=ﾟωﾟ)ﾉヒモも大好き〜‼︎

ああ～ ハイハイ了解いたしました。
私がトンチンカンで、ごめんなさいね(^^;
でもでも～美味しそうだ～(*≧∀≦*)

料理前の見た目、ちょっぴりグロテスクですけど、きれいに処理しちゃうと、ホント美味しいんです。👍
ゆで卵の黄身みたいな感じ。

ウチはみんな好きなので、奪い合いですよ。😅（笑）

水曜日に行く市場の鶏肉専門店で新鮮なきんかんが並んでるのぉ。😊
以前は興味なしだったけど、今は見るたび「買いたい〜！」ってなっちゃう。😁😁😁

おっ、ここも捨てなくてよかったのか！😫😫😫
今度はここも一緒に煮るわ。今夜は捨てちゃった。😭😭😭
nao子さんのきんかんはオシャレな感じ〜！ 💕💕💕

キンカンだけのが綺麗ですしね！（≧∇≦）
ヒモは完全にアテです！ww
クセの無いモツ❤️
次回は是非❤️

専門店ステキ(*'▽'*)
行ったら絶対ゲットだね('◇')ゞ

みやこさんこんばんはー(^_−)−☆
きんかんって食べたことないんですー！炒め煮照り照りでおいしそーう（≧∇≦）
あたしも今日ブロッコリーとカリフラワーのサラダつくりましたー！(^_−)−☆
新玉ねぎのスライスは
いくらでも食べられちゃいますよねー！
だいすき♡♡♡

山梨県に住んでいます。鳥もつ煮に、よく似ていますね✨*\(^o^)/*

きんかんは鶏のもつの一種です。
卵になる途中の部分ですよ。
なんか聞くとちょっとひくけど、食べてみればわかる！
火を通すと、ゆで卵の黄身みたいなのですが、もっとしっとりきめ細かい感じなの。😍😍😍

cafebobさん、クックパッドでレシピいくつか見てみましたが、味付けは一緒ですね。
じっくり煮るのではなく、フライパンで鶏に火を通しながら、調味料を煮詰めて、煎りつける感じなので、多分ずっと簡単です。😊😊😊

きんかん美味しいですよね♪( ´∀｀)

きんかん好きの方が、たくさんカミングアウト（？）してくださって嬉しいです。😊😊😊
煎り鶏で味付けすると簡単で、ご飯もすすむ一品になりますね。💕

美也子さん、まとめもぐ失礼💦💦
またもや美味しそうな献立😍焼酎ほしくなるー💕💕

焼酎、合いそうですね。👍
えっと、私めちゃ弱い🍶のですが、お酒に合う物作るのと、酒席に参加するのが大好きです。😁

いい照り(〃▽〃)ﾎﾟｯ

うちも 取り合いだよ～😊
玉道って 言うよね？
きんかんとも 言うんだね
照り照りで 美味しそー

簡単に照り照りになるよ！
😊😊😊

玉道ね、聞いたことあるわ。
好きな人多いね。😊😊😊
また買っちゃうなぁ、きっと。

ほうほう！なんかたまに、
焼き鳥にもこんなのあって
なんだろうこれ？ときになってました！
教えてくださってありがとうございます\( ˆoˆ )/

煎り鶏は冷めても美味しいから、お弁当にもオススメだよ。😊
砂糖:酒:醤油が1:2:3なの。フライパンに調味料入れて、軽く沸かして、鶏どさっと入れて火を通しながら、調味料が煮詰まってくのに合わせて鶏を煎りつけていくだけ。
つやつや照り照り〜、ご飯すすむ。