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手料理
- 2015/02/06
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アボカドロール寿し♡
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 酢飯を作る。少し硬めに炊いたごはんに合わせておいたＡをしゃもじで切るように手早く混ぜ冷ましておく。
- 2
- アボカドは、１ｃｍ幅の棒状に切る。ツナは油をよく切りマヨネーズと合わせる。
- 3
- 巻きすの上にラップを敷いてのりを載せる。のりの上にごはんを一面まんべんなく敷き詰めて、全体に白ゴマをふり、ラップをかぶせて裏返しにする。のりの面にかぶせてあるラップをとって、手前に具を乗せてギュギュッと巻いていく。巻き終えたらそのまま１０分くらい置いて形をなじませてから食べやすい大きさに切る。
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今日はカニカマとツナを一緒に巻きましたが、サーモンやねぎトロと一緒に巻く時もあります♪(*^ ・^)ノ⌒☆
少し巻きが足らなかったようで、切ると崩れてしまったので恵方巻きのようにそのままで
f^_^;)
#ごはん・丼ぶり