夏野菜たっぷり晩ごはん🍅🥒

実家で採れた夏野菜をたっぷり使って
ヘルシーワンプレート晩ごはん🌙*ﾟ

□きゅうりともずくの酢の物
□トマトとゴーヤのチリ卵炒め
□夏野菜の焼き浸し
□夏野菜たっぷり大豆ミートグラタン
□塩こうじポテサラ
□厚揚げのキムチ炒め


たくさん作り置きしてワンプレートにするのが好き🥰

夏野菜美味しいな～✨
最近はチリソースで味付けするのがマイブーム😊
トマトと卵とチリソースの相性といったら、、💓
ゴーヤは個人的に入れない方が良かったかなぁ（笑）
ゴーヤはやっぱりチャンプルーがいちばん🤣


ポテサラはマルコメさんに頂いた米こうじで手作りした自家製塩こうじで。
マヨネーズを使わずヨーグルトにしてヘルシーに。


今日の大優勝は厚揚げのキムチ炒めでした🏅

厚揚げに片栗粉まぶして、人参と舞茸と一緒にキムチも炒めて、すこーし焼肉のたれ入れると止まらないやみつき味、、🤤💓


仕事で遅くなっても盛り付けて食べれる幸せ😌



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