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手料理
- 2020/10/06
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さつま芋が美味しい季節になりました 石垣餅
レシピ
作り方
- 1
- さつま芋は、切って水にさらし水気を切り、砂糖をまぶして10分程度おく
ボウルに薄力粉を2回ふるい、砂糖と塩を混ぜておく
ぬるま湯を100m用意しておく
- 2
- ボウルに砂糖をまぶしたさつま芋を混ぜ、少しずつぬるま湯を入れ混ぜる
スプーンで、キッチンペーパー5cm×5cmにのせていく
スティーマーで約30 分蒸す
入らない分は、フライパンで20 分蒸したよ
蒸しあがったら、ビニールを切ったもの(6cm×12cmぐらい)で包んでおく
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いのっち#蒸し物#さつま芋#薄力粉
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