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211109朝ごはん|mioさん
手料理
  • 2021/11/09
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211109朝ごはん

みんなの投稿 (1)
mio
フレンチトーストは、前日から仕込む場合、卵液に浸すよりも卵以外（今回は砂糖と豆乳のみ）に浸して、焼く直前に卵にくぐらせる方が、ミルクと砂糖がしっかり染み込むということを聞いて実践。卵液に浸してしまうと染み込むのを卵が邪魔するらしい。
確かに中の中までしみしみ！！！
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