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手料理
- 2018/08/14
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豚冷しゃぶ＆ナス煮浸しのゴマだれ冷製パスタ！
レシピ
作り方
- 1
- 豚肉はボイルしてから冷やしておきます。
- 2
- ナスに切れ目を入れてフライパンで焼き、タレ(麺つゆ、生姜、白だし、お酢、水をあわせておく)で煮浸しを作り、冷やしておきます。
- 3
- パスタを茹で、冷やします。
- 4
- パスタを皿に盛り付け、野菜(大根、にんじん、水菜、レタス、パプリカなど)をたっぷり乗せ、ナス煮浸し、豚肉を乗せ、ヤマサのゴマだれ専科をたっぷりかけて出来上がり。
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