おやつタイムに焼いたコーヒーパン（╹◡╹）

ティラミスパンにしようとしてしくじりました。
イマイチイメージ固まってなかった。

今日また西山珈琲さんから通販したのが届きまして、ドリップして、ドリップして、捏ねてみたんだけど薄かったな。もっと濃くしないとコーヒーらしさが足りない。
てか、シロップにして染み込ませた方がらしいのかも、サバラン？
千葉ニュータウンのお店のティラミスパンが美味しかったのでそのイメージしかないんだけども。
今回はクリームチーズにきび砂糖と牛乳混ぜて、あとマーマレードの具のないとこ少し。
しかし生地の感じも違えば形も違うものを焼き上げてしまうわチーズは溶け出すわ…

どうしたらあの感じに作れるかもうちょい考えましょう。

#パン #菓子パン