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手料理
- 2013/12/16
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火を使わないベリーレアチーズケーキ
レシピ
材料・調味料 (5 人分)
作り方
- 1
- ゼラチンを水少々でふやかす
- 2
- ビスケットをビニールにいれて、細かく潰し、バターを入れてちょっとチンして柔らかくしてよく馴染ます。
器の底に敷き詰める
- 3
- クリームチーズをちょっとチンして柔らかくし、砂糖をいれてよくすり混ぜる。
- 4
- 生クリーム、ヨーグルト、レモン汁も入れてよくまぜる。
- 5
- ゼラチンをチンして溶かし、よく混ぜる。
- 6
- ビスケット生地の台に流し込み、
2時間冷やす
- 7
- 固まったら、ベリー、ミントを盛り付けて、水でゆるめたジャムソースをかける
ポイント
緩めが好みなら、少し牛乳を足して、緩く作っても、口どけよくて美味しい。
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フォロー有り難うございます✨
どうぞ宜しくお願い致します😆
綺麗ですね😍
野菜ソムリエシェフさんの写真はさすがプロ、美味しそうでセンスがありますね！素敵です。よろしくお願いします。