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手料理
  • 2015/07/22
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鯵の天ぷら。また…捌いたよ~(笑)

みんなの投稿 (22)
鯵120円でGET~❤20㎝前後の小アジが8尾も入って120円、さつまいも98円と安かったので、フライではなく天ぷらに~
鯵の天ぷらは揚げたてサクッと中がふわっふわでした💕

今夜は
・天ぷら(鯵、さつまいも、オクラ、えごま)
 ゆかり塩と抹茶塩でシンプルに
・サラダ←昨日の冷しゃぶのお肉少しトッピング
・冷奴
・ひじき煮
・茄子のお漬物
・残り物一品
メッチャ綺麗に🐟さん(^^)
夏に揚げ物は大変だけど、食べる方はたまりません💦
素晴らしい👏
こもずちゃんスゴ
───(〃'艸'〃)───ィ

てんぷら出来るって尊敬💕💕💕

めっちゃキレイに並んでるし、お塩もおしゃれだよー✨

大葉のも凄く仕上がりがキレイだし、いいなぁლ(╹◡╹ლ)食べたいー😉💖
のりチャン❤
てむぷらー😝❤
この写真に写ってるさつまいもね?私2個しか食べてない…(*・ε・*) ぶー
(爆)
こもず♪ から アライさん
アライさん、こんにちはー🎶

あらま!嬉しいお言葉ありがとうございます😆✨
そーなんですよね💦暑いと分かりつつ…でも美味しいと思うと…
食いしん坊は天ぷらを揚げることを選びました(笑)
やったぁ~❤うれしぃーです( 〃▽〃)
そーなんですっ!!!めっちゃ←安いでしょ~💕8尾で120円って思わず手が伸びちゃいました😝

小アジは頭と内蔵が一緒に出せるのでけっこぉ捌きやすかったですよ😁(笑)
そうそう本当ふわふわでしたー!!
この写真にあるサツマイモ…私2切れで気づけばありませんでした。゚゚(´□`。)°゚。(笑)
アライさん から こもず♪
SDの鏡👏😋
美味しい物を追究する(笑)
あっしも、見習わせていただきます💪

お芋さん🍠塩で最高っすねー👍
鯵は塩⁉️👀タレ⁉️
関西では、迷わずソースみたいっすけどね〜
こもず♪ から 桜央里
えーーー!尊敬だなんて(ノ°Д°)ノ(笑)
ん?さおりチャンは天ぷらしないのかな??
一緒に食べよ食べよ~❤

でもねでもね?色々料理作るけど綺麗な天ぷらって、けっこぉ難しいよね(。>д<)見た目は簡単じゃん!って思うけど衣の重さだったりなかなか難しいな天ぷら。って思う~(^o^;)
こもず♪ から アライさん
あっはは(*''艸3`):;*。 そんなそんな鏡だなんて💦(笑)

アライさんは塩派です??
昨日は塩でした~😝天つゆは時々(笑)鯵はシソとあいそうだなぁ~ってゆかり塩で食べてみました😆
えー!迷わずなんですか(艸д゚*)って実家の祖父はソースだばだばかけてましたがね(笑)
アライさん から こもず♪
あっしは、関東なんでタレ&塩を使い分けとります。
🍠芋🎃カボチャ系は塩
ピーマン系はタレ
魚🐟は基本タレ、時々塩ってね〜(笑)

おじぃちゃまソースなんですね〜😋
name_undef から こもず♪
あららΣ\(OωOlll)
取られた?旦那に?
あら〜〜(笑)
やられたね〜〜(爆笑)
次回は!半分レンジの中に隠しとこ?(爆笑)
桜央里 から こもず♪
こもずちゃん、てんぷら難しいの😅時々してもね、衣がつきすぎてボテッとしちゃったり、衣が離れちゃったり、水分が付いていて油が跳ねたり、、キッチンえらいことに。

この前は少ない油で焼き揚げみたいな、かき揚げを作ったけど本格的なのは、なかなかね…

しかも大葉‼️こんな綺麗には仕上がったことないのー😅

スゴ───(〃'艸'〃)───ィホントに美味しそう‼️
こもず♪ から アライさん
やっぱりサツマイモは塩が美味しいですよね( *´艸`)
タレ!その頭がありませんでした(°Д°)こっちはタレで食べることがあまりないのかな?
今度タレで天ぷら食べてみますね😆参考になりますたー✨ありがとうございます😝
のりチャン!爆笑なんやけどー(*≧▽≦)ノシ))
いいね🎶
レンジにね?
戸棚にね?←昭和かっ(笑)
こもず♪ から 桜央里
気持ち分かります分かります!!!
祖父からもらう椎茸とか…新鮮すぎて水分多くてキッチン油跳びまくりー!だったよ(笑)
・油はたっぷり
・衣は冷やしておく
・材料の水分はしっかり拭く
・3個くらいずつ揚げる
くらい?ポイントにしたら良いかな?なかなか天ぷらは思うように…だよね😵旦那が天ぷら好きでちょいちょい作るよーになってから、やっとなんとなくコツが分かるよーになってきたもん💦(笑)

さおりチャンいつも来てくれて本当ありがとう❤❤❤
桜央里 から こもず♪
こもずちゃん、ありがとおー👍👍👍
コツをメモした…φ(・ω・*)☆・゚:* 

うちもホントはてんぷら好きなんだー。作ってあげたいとは思いつつ😁💦

こちらこそいつもありがとう😄❤️
name_undef から こもず♪
爆笑〜〜😂👏🏻😂👏🏻😂👏🏻😂
sin★サン、こんばんはー😆🌟
ふわっふわサクッと(*´艸`)

(笑)
そうそうあえて天ぷらで😁sinサンもいかがですか?魚を捌く!!(笑)
今日がチキン南蛮だったので南蛮漬けにしなくて良かったです(*''艸3`):;*。
いつも鯵はフライしか頭に無かったけど天婦羅も美味しそ〜❗️
それにしても、120円は激安…釣りに行くよか好い気になります💦

こちらこそ宜しくお願いします🙇🏻
こもず♪ から 風流料理人
そうそう!そうなんです!!
天ぷらにすると、フライと違ってフワフワ感が凄く感じれました~(°▽°)

あっ💦順番逆になりましたが…
よろしくお願いいたします😆

これから釣りに行くので、鯵を買わずに今日は釣ってこようとおもいます(๑•̀ㅂ•́)و✧(笑)
風流料理人 から こもず♪
マジっすか❗️
夜釣り⁈
コマセ? アジング⁈
クーッ❗️堪りませんな〜✨

爆釣をお祈りします🙏🏽
こもず♪ から 風流料理人
はい!久々の夜釣りです🎶(笑)
私はコマセで旦那はアジングで😁

爆釣(笑)
ありがとうございます!!がんばってきます(๑•̀ㅂ•́)و✧
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