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手料理
  • 2016/03/20
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マンゴーのシャルロット

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帽子という意味のシャルロット👒 中身はマンゴーピュレと冷凍マンゴーのムースです。ビスキュイ生地はエクリチュールを使い、模様がしっかり出るようにしました🍰🍴
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