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手料理
  • 2013/04/02
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うちの常備菜❤玉ねぎちゃん

レシピ
作り方
1
玉ねぎ一個に対して
醤油大1
すし酢大2〜3
花かつお1パック

ポイント

冷蔵庫で一ヶ月保存可能!
ちょっとつかみとる時は未使用の箸を使って下さい。傷み防止のため。
※紫玉ねぎが一番ベストだが、新玉や普通の玉ねぎでも問題ない!でも普通の玉ねぎの場合のみ、水にさらして辛味をぬいてね!
うちは玉ねぎ安い時に4〜6玉いっぺんに調理して冷蔵庫IN!
子どもたちもぱっくぱくよ〜❤

追記※コメント2番目に、玉ねぎについて触れてます。時間あるときどうぞ✨
追記2※玉ねぎはしんどいですが、できれば包丁で1〜2mm目安の千切りで。スライサーだとなぜか?味が?食感が??落ちちゃいます(T ^ T)

みんなの投稿 (73)
うちの秘密兵器なのでありますっ!
(笑)
特に新玉が出回るこの時期には絶対外せない!
今でしょ!今!
ひつこいな(笑)
玉ねぎと家にある調味料でできる簡単サラダ?和え物?酢の物?
なんじゃこれ?

冷蔵庫で一ヶ月保存可能な優秀レシピです!(←自分で言うよ??(笑))
玉ねぎにはビタミンB1の不足からおこる、疲労、食欲不振、精神不安定、精力減退、不眠などに効果があるとされています。
硫化アリルには、血液凝固を遅らせる働きがあります。
これは、糖尿病、高血圧、動脈硬化にならないための健康維持に役立ちます。
また最近、体内の毒素を封じ込める働きがあるケルセチンにより、デトックス(解毒)効果が認められています。
神経疲労や不眠には、夕食に、生のたまねぎを食べると効果があると言われています。
皮を煎じて飲むと、高血圧、動脈硬化の予防になるとされています
タマネギね、血液サラサラにしてくれるんだよねー。👈これしか知らない😁これがあれば、ドレッシングがわりにサラダの中にマゼマゼとかすればいいんだね。一ヶ月もつの?優秀じゃねぇか😄
ここちゃん、これ作るとあっという間に丼山盛り食べちゃうよー!!
常備にならんー!!\( ̄∀ ̄*)/
今は新タマだから辛味も少なく美味しいよねー!!!\(^o^)/
To: anzuchan やっちゃん!そうそう!サンドイッチにもばっちり!
サラダのうえにおいてもオッケーよ!ok(´∪`d))✨
やっちゃんから優秀いただき〜✨
やっほーいo(*'▽'*)/☆゚’
しかも紫玉ねぎなのね〜( *´艸`)
ボールの方抱えて食べたいわwww
血液さっらさらにしなくっちゃ💦
美味しそぉ✨
To: Ory おりぃちゃーん!そうだよねー!!
そうなのよ!(笑)常備にならないことのほうが多くてさぁ!
あははははは!!!
この季節が一番これがうまいよねー!(*≧艸≦)
To: honeybunnyb あみちゃーん❤紫玉ねぎだとすらすら食べれるー✨でも今なら新玉がベストだわぁ+゚。*(*´∀`*)*。゚+ ✨✨
To: yuchisunsun ゆきちゃんリスなありがとうございます!(๑>◡<๑) ੭ੇ փႱ Ɩ ıՇ ̏ ན❤
ゆきちゃん、旦那さんだめだもんねー(笑)なんでだろ、魚臭いのかなぁ?じゃあ鰹も苦手かなぁ😅鰹はわかるが、かつおぶしだめって、日本人じゃないんでしょ?旦那さん外人??
ぶふふ(〃艸〃)
ゆきちゃんとお子さんの分だけ常備しちゃうか(⌯꒪͒ ૢ∀ ૢ꒪͒) ੭ੇ৴ડેং৴ડેং
To: labomiho 美穂ちゃん❤ありがとうございます!
うちの数少ない優秀レシピなんで、こればっかりは自信もっておすすめさせてくだしゃんせ(⌯꒪͒ ૢ∀ ૢ꒪͒) ੭ੇ৴ડેং৴ડેং
To: tellcky てるっきーちゃん❤すし酢だと、ちょいと甘めに仕上がるよ!
酢だとさっぱりするよ!✨
なますのもとは使ったことないけど、てるっきーちゃんやってみてー(*≧艸≦)仕上がりが楽しみ!!
しょうゆは普通ので大丈夫だよ❤
今晩ゎ✨栄養士さんですか😳素敵〜💓私は職業の選択肢に、薬剤師、栄養士、看護師…他。に全く興味がなかったのですが、結婚して子供を持って家族の健康を考えると、栄養士って最適だゎ〜ってツイ最近思ったので、凄く尊敬の目👀✨
フォローさせて下さい❗そして参考にさせてください❗
To: beehachi28 フォローもして頂きありがとうございます✨✨
栄養士なんですが、学生時だいぶサボって赤点だわ、卒業危ういやらでへっぽこ栄養士です💦
wiki様様ですが、どうかよろしくお願いします😅
To: reachon りーちちゃん❤まじか😻
ありがとうございます+゚。*(*´∀`*)*。゚+
お口に合いますように(〃艸〃)❤
To: coco7476 さん🌸
よろしくお願いします💓リフォローもありがとうございます。
To: beehachi28 いえっ(〃艸〃)
見つけてもらい嬉しい限りで✨
こちらこそよろしくお願いします+゚。*(*´∀`*)*。゚+
バルサミコでもいけるかな?
ふつーの酢がないー!꒰꒪д꒪|||꒱ガーン
To: happylife0606 のっちゃん💝おはよー٩꒰๑ơ౪ơ꒱۶♥
リスなありがとうございます❤

なぬぅーっ!
普通の酢がないっ!!?びっくり(笑)!!
バルサミコ酢で作るなんて贅沢すぎじゃないか!(笑)
やったことないけど、まろやかうまそうだねー!!
もしチャレンジしたら簡素ききたいし٩꒰๑❛▿❛ ॢ̩꒱
To: happylife0606 感想だわ
ごめんなさい(笑)
To: coco7476
うん、だろーと思った 笑
黒酢ならあるー!すし酢もー!白ワインビネガーもある!
全部試すべきだなψ(`∇´)ψ
わぁ♡
絶対美味しい!!
普通の玉ねぎしかないけど、早速作ってみます!
これは絶対美味しいですね(〃∇〃)
実家で新玉ねぎたくさんもらったから、帰ったら早速作ります☆
りスナップさせてくださいo(*⌒―⌒*)o
To: happylife0606 のっちゃん💝すし酢は間違いない✨
てかどんだけ〜(笑)
酢星人だな(笑)
To: snowdrop0124 リスなにフォローまで!゚.+:。(*≧∇≦*)゚.+:。ありがとうございます(๑>◡<๑) ੭ੇ փႱ Ɩ ıՇ ̏ ན❤

普通の玉ねぎは失敗すると辛味で大変なことなるので(めちゃ経験済み(笑))水にさらして、味見して辛味ぬけたの確認してから、作ってみて下さいね( ͒ ु•·̫• ू ͒)✨

どうぞよろしくお願いします♡( ᵕ̤ɜ)ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡
To: KOGANE え〜✨✨
めっちゃ羨ましいですわ┌|≧∇≦|┘ 💝
じゃあ大量に作り置きできるね!!(笑)
To: KOGANE リスなありがとうございます(๑>◡<๑) ੭ੇ փႱ Ɩ ıՇ ̏ ན❤
To: coco7476
了解です(>д<)ゝ
ご丁寧にありがとうございます(*´∀`*)
作ったらアップしまーす♫

リフォローもありがとうございます!
To: snowdrop0124 嬉しい〜✨✨
ゆっくりで大丈夫ですからね(◞ꈍ∇ꈍ)◞⋆**✚⃞ྉ
これ簡単でいいね♫
1ヶ月ももつなんてホント優秀レシピちゃんだね〜꒰⁎˃ ॢꇴ ॢ˂⁎꒱➴ෆ⃛
To: hirorin0120 ひろりんちゃん💝リスなありがとうございます(๑>◡<๑) ੭ੇ փႱ Ɩ ıՇ ̏ ན❤

ひろりんちゃんから優秀頂きました〜❣❣ꉂ ૡ(・ꈊ・ૣེ
ありがとう!!
To: coco7476
鈴木ーー!!♡
To: coco7476
あ!間違えた!
酢好きーー!!!
To: happylife0606 鈴木爆笑〜(≧∇≦)b
いいねぇー♡
うちも常備しよう!(^O^)!
新たまねぎでも日持ちするかな~?
To: miumiu917 みゆきちゃーん💚リスなありがとう(T ^ T)💚嬉しいわぁ✨

新玉ばりばり持つよ(≧▽≦👌✨
新玉なら水にさらさず切って混ぜておくだけだから、ちゃちゃっと、できちゃう!
よかったらつくってみてね٩꒰๑❛▿❛ ॢ̩꒱
To: coco7476 さん
りょーかいでーす(^O^)/
やっぱ今は新たまが食べたいから~
買ったらそくやろー!
ってか、今日嵐のような天気で(@_@;)
お買い物いけなーぃ。。
ココちゃん、今度つくるねー😆💕💕💕🙌
To: miumiu917 みゆきちゃん✨新玉でやってみるのね✨(•⚗ั౪⚗ั•)🆗
天気嵐みたいなんだ(ノДT)
洗濯も買い物もいかんねー
To: kayo0124 かよちゃん✨うれしす♡( ᵕ̤ɜ)ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡
ちょうど今晩さらし玉ねぎのサラダを作る予定だったので、こちらのレシピに変更しちゃいました♫
簡単で美味しくて大満足ですー♡
To: snowdrop0124 見てきたぁ😍
ありがとうね!!嬉しいさぁ〜✨✨
勉強になる〜♪───O(≧∇≦)O────♪これ簡単でいいね!
To: suzuranranran すずらんちゃん❤ほんと〜٩꒰๑ơ౪ơ꒱۶♥ありがとう!
忙しくなる週末にもいいよー✨
タマネギ、ネギ、エシャロット、ダーイスキ💓いいね!ここちゃんちに平和がもどったかんじ💖
To: Koro2 ころちゃーん❤ほんとおかげさまで(ノДT)アゥゥ✨✨
エシャロットとは何者だ?!
To: coco7476 エシャロットは島らっきょうの親戚みたいなやつで、マヨネーズと味噌まぜたのにつけて食べるのがもうたまらなく大好き💓島らっきょうは生より漬物かな?
To: Koro2 なるほど!あんな感じなんだね!食べてみたい!!😍✨
島らっきょうは天ぷらや炒めもの、花カツオとしょうゆでたべたり!
To: coco7476 大人な味ダカラね〜💖昨日ホリデーマーガリン開封😆中身がわかれてんだね!でパンがなかったからジャガイモで試食💖まいうーじゃないで😄あれは沖縄が発祥の地?なんだね。どういう風にホリデーマーガリンを主役でSD乗せるか😄検討中😄
ココちゃん、常備菜の玉ねぎちゃん❤あると便利だよね☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆うちの義母がスライサーでたまに作ってるけど、ココちゃんversionの美味しそうだから、新玉GETしたら手切り😁でつくって見るね~( ´ ▽ ` )ノ💜
To: Koro2 ころちゃん❤ホリデーマーガリンが東京に住むころちゃんのお口に入りました✨
( ;∀;) ✨✨✈✨✨

マーガリン言ってるわりに、バターよりじゃない??
塩気すごいでしょ?(笑)
To: momomurasaki ももちゃん❤リスなありがとうございますchu♥(人´3`)⌒♡

ももちゃんの義母さま作ってるのね✨これ便利だから作りおきしとけば他の家事時間や自分時間ちょっとかせげるよね!(笑)

ちょっとしんどいけど、手切りでやったほうが、わたしは好き❤
もしよかったらこっちも試してみて✨好みの問題かもしれないから( ͒ ु•·̫• ू ͒)✨
To: coco7476 ホリデーは沖縄の暑い気候にあってるんだよ。うん味はバターの代わりに近いね!ハマるのわかりまーす😆💖
うーん°(ಗдಗ。)°.
全部にコメしたいのを我慢しつつ、この玉ねぎに来ました"((∩´︶`∩))"
一ヶ月もつってすごなぁ!!!
(*☻-☻*)
私、作っては冷蔵庫の奥にしまって、後から見つけて捨ててしまったりする事があるんだ(T_T)
そのたびにごめんなさいって言って捨てるんだけどね(*>ω<*)

でもこれなら私も腐らせる事なく!
(^_^;)食べ切れる自信がある!!!
もちろん!ココちゃんが作ったものだから美味しいだろうー!"((∩´︶`∩))"
沢山の人が作ってくれてるものねっ
"((∩´︶`∩))"
私も作ったら、リスナさせてね❤

あ、あれも投稿しなきゃぁ!!!
To: Koro2 ころちゃん❤塩っけ苦手だったかなぁ❤
懲りずにまたトーストや🌽ソテーやら、あっ、ホットケーキにも合うよ❤(笑)
To: pistache0121 みかちゃーん❤忙しいのにコメありがとう!!ღ❤ღ•̥̑ .̮ •̥̑)
みかちゃん冷蔵庫迷子しちゃうのねー(笑)うちの実家もだよー(笑)
捨てちゃう申し訳なさっていったらね〜(T ^ T)
みかちゃんに作ってもらえる日がくるなんて嬉しいよー♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
もしタイミングあったら✨✨
今日はなんだか肌寒くて半袖じゃNGだー。
よい休日をね❤
これ、作ろう! それにしても栄養についてよく知ってるね〜。まるで 😜 栄養士のようだわ。😝
To: iPhone5Koji こーちゃん!ほんとにー?!栄養士みたい?やったー✨照れるー✨(笑)
って、栄養士だよ!(笑)
To: coco7476
ええええ、初耳 😜 ?
To: iPhone5Koji 看護師と思ってたんでしょ?✨
この博愛精神✨✨
(笑)
To: coco7476 ここちゃん!おっは〜💖塩気大好きなんだが高血圧気味なんだよ〜😆だからこの玉ねぎ料理がおすすめかもね!ここちゃん栄養士は私も知ってるよ〜!ねー😁💖!
To: Koro2 ころちゃん❤ありがとう✨こーちゃんがおふざけしてるのよ〜(笑)
高血圧気味だったのかぁ、ありゃま、じゃあ控え目に控えめにだね!
To: coco7476
違うよ。覚えてるよ。だって、2回聞いて叱られたもん。
To: iPhone5Koji 知ってるよ
(笑)
だから、おふざけTimeでしょ
♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
美味しそ~!!
保存がきくのがまたいいねぇ( ☆∀☆)
To: miekiyo ててちゃん❤リスナーありがとうございますღ❤ღ•̥̑ .̮ •̥̑)
新玉の、この時期はまた一段といけるよ〜😍よかったらタイミングあったら試してほしいくらい!(•⚗ั౪⚗ั•)
To: suzuranranran すずらんちゃん❤リスなもありがとうございました
( ˘ ³˘)♥ ゚+。:.゚
To: coco7476 ちゃん
ココちゃん、やっぱこれは新玉が美味しいのかなぁ??
To: pistache0121 一番はムラサキ玉ねぎ
二番は新玉
でも普通のタマネギでもみずさらしたら、全然いけますよ♥
To: coco7476 さん

ココちゃん!ムラサキさんかぁ!
よっしゃ!週末作るぞ!!!
To: pistache0121 みかちゃん♥ムラサキ高いから私めったに買わない、びゃはははは!
To: coco7476 ちゃん
私もだよーーーーん🎶(笑)
ココちゃん、アイコン戻っちゃったんだぁΣ(´Д` )
でも、どっちのココちゃんもスキだよっ❤(。•̀◡-)✧
作ってみました☆
美味しいしヘルシーく(・`ω´・ )
To: hitomi1218 美味しそ〜✨にできてました!ありがとうございます♥キュ━.+゜*(о☯ฺд☯ฺо)*゜+.━ン♥
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