☆お弁当の副菜作り^ ^ ねぎ味噌豚そぼろ と かぼちゃのミックスシードのサラダ

明日からのお弁当に(ᵔᴥᵔ)
ねぎ味噌豚そぼろは息子達も大好き、濃厚な旨味がクセになります。ごま油で長ネギみじん切り、豚挽肉を炒めて砂糖、酒、生姜、めんつゆを入れさらに炒め水分を飛ばして出来上がり。
おにぎりの具にしたり、卵焼きに入れても美味しいです(ᵔᴥᵔ)
かぼちゃのミックスシードのサラダは、かぼちゃをレンジで柔らかくなるまで温ためて、塩胡椒、粉チーズ、ミックスシードをまぶすこれまた簡単サラダです。お弁当の色合わせにとっても便利(^^)ひまわりの種は血行も良くなりむくみ対策にも効果的だそうです(ᵔᴥᵔ)

ねぎ味噌豚そぼろ、冷奴にも合いそうですね。熱いご飯の上にのせるそれだけでもいいかもですね！

豚挽肉を炒める時、肝心な味噌を入れてください、味噌を書き忘れました(^_^*)