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- 2016/04/19
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簡単！鮭とじゃが芋のマヨマスタード焼き
レシピ
作り方
- 1
- 鮭は食べやすい大きさに切り、塩胡椒する。じゃが芋は皮をむいてカットし、レンチンor茹でる（少し硬めでOK）。
- 2
- アルミホイルを敷いた耐熱容器（or天板）に並べ、マヨネーズとマスタードを混ぜたものを鮭に塗る。
- 3
- パン粉を振りかけ、オリーブオイルオイルを垂らす。トースターでこんがり焼く。（目安：220°Cで約10分）
- 4
- ※鮭やじゃが芋は1.5〜2㎝厚さまでにする方が早くこんがり焼けます。※パセリなど香草があれば、パン粉に混ぜると風味が良いです。
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乗せて焼くだけ。すごく簡単なのに、不思議と豪華に見えるメイン料理です。大人も子供も大好きです♡