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【本日の中学男子弁当】
※キャベツ入りメンチカツ
・スパニッシュオムレツ
(ポテト、ハム、ほうれん草、チーズ)
・大学いも
・ブロッコリー
・プチトマト
・フルーツ(柿&キウイ)
※のメンチカツは、冷凍保存していた生地を前夜から解凍し、今朝衣をつけて揚げました。
衣はバッター液で手軽に。小麦粉に少量のマヨと酒を入れ、水でもったりするよう溶きます。これを絡めたらあとはパン粉のみ。これなら朝の揚げ物も楽チンです♪
本当は3個入れたかったけど上手く入らず。息子クンその場でつまみ食いしてました! #お弁当