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- 2017/09/16
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アールグレイ香る☆フワフワ山食パン♪取り扱い注意!!
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 1斤のパウンド型で305㌘の粉使用。20×10×10底は8.5㌢×18一次発酵までホームベーカリーにお任せ～♡
- 2
- 取り出してガス抜きして3分割後ベンチタイム20分。
- 3
- 成形して型に入れる。型にシート敷いてます。取り出し易いです！
- 4
- 発泡スチロールの中で二次発酵しました。四隅に熱湯入れたマグカップ置いて。
- 5
- 型から2㌢位出るまで二次発酵します。牛乳でドリールする。
- 6
- 160度10分。170度10分。180度10分。最後の10分アルミホイル被せます。※焦げますからね！
- 7
- 山食パンの成形の方法です。←クックパッドより☆
もぐもぐ! (3)
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ザーザー降りになって来ました。
台風で停電になっては困るので、パンを焼き、栗ご飯炊き……
掃除機かけまくりwww
洗濯物は、お風呂場の乾燥機能で乾かし(これはガスです。）
4時から起きて ヘロヘロでございます。ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ。ハァ～ン
アールグレイ香るフワフワ山食パン☆
ホットケーキミックス入りでフワフワ ヤバいですわ～(*^^)v
※牛乳200㌘より気持ち多目に入れました。
アールグレイパウダーの分 強力粉を5㌘減すのを忘れてました( ´艸｀)ブッ