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- 2015/12/26
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簡単♡紅白なますと鰤の照り焼き☆☆☆
レシピ
作り方
- 1
- 鰤に軽く塩をしてしばらく置いて水気を拭き取り 片栗粉を薄くまぶして サラダ油を入れたフライパンでソテーする。
- 2
- 両面焼いて火が通ったら キッチンペーパーで余分な油を拭き取り 酒 みりん 醤油 砂糖 生姜汁を合わせた物を投入～
- 3
- 強火にして ブリにタレを絡めて タレがトロリとなったら出来上がり！
- 4
- 紅白なますは、大根200㌘ 人参40㌘位を千切りにして軽く塩をして しんなりしたら ぎゅーっと絞って すし酢甘口 大さじ2と砂糖 ほんの少しで味付けして 柚子をパラリと～◎
もぐもぐ! (1)
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ヨーコ腰痛で辛い(+。+)
午前中は、お墓掃除…
家の中の掃除O(><;)(;><)O
純和風の家なので、障子がいっぱいあって(-- )
私の掃除の秘密兵器を駆使して掃除しまくりました(-.-)
そして腰痛悪化(+。+)
湿布貼りまくり 明日も頑張ります！
夕飯は
鰤照りと紅白なます☆☆☆
お正月に是非作って下さい！ #定番 #伝統の作り置き！おせち料理ネタ #お魚