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- 2016/08/31
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自分にご褒美な卵黄のせキーマカレー。
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 野菜をみじん切りにします。フードプロセッサー等で細かくしても。
- 2
- フライパンにサラダ油(分量外)をひき、ニンニク、生姜を弱火で炒め香りがしてから中火にし野菜を炒めます。
- 3
- 野菜に油が回ったらひき肉を入れて炒めます。
- 4
- ひき肉が白っぽくなったら薄力粉とカレー粉を入れて満遍なく炒め、お好みのスパイスを入れて炒めます。
- 5
- しっかりと混ざったらコンソメスープを入れ、うらごしトマトを入れて煮込みます。
- 6
- クツクツと煮込み10分程したら味の確認をしてウースターソースを加えて煮込みます。この際に味がぼやけている様ならウースターソースをさらに半分加え、塩を少し足してから更に煮込みます。
- 7
- お好みですが、かなり煮込まれてつぶつぶ感が出てきたらグリンピースやパプリカ等を加えて2〜3分煮込んだら出来上がりです^ ^
もぐもぐ! (1)
いま人気のレシピと料理写真
皆様、お元気でしょうか？
私は8月は休みがほぼ無く…
少々疲れ気味…💧
それでも、フル出勤が今日で終わりだと思うと
テンションも上がります💖
何事も無く…
明日から通常出勤になると良いな…💧
毎日適当なものを食べていましたが、
心の余裕が出来た所為でしょうか。
久々に昨日、
お昼ご飯をキチンと作りました。
ゆとりを感じながら作るお料理って
幸せです😚
まるで忙しかった最近の自分へのご褒美の様です^ ^
ペコリもかなり休んでいたので
リハビリの様な写真ではありますが💦
久々に作ったキーマカレー、
美味しかった💕
明日はキーマカレーで焼きカレーパンだな♪