シャキシャキヘルシー🌱生春巻き風レタス春巻き。

こんにちは🌞

今日はこの間iyoちゃまのキッチンで見かけた
生春巻き風レタスロールを
勝手にアレンジして作ってみました🙏

さつまいも春雨を使おうと思ってたのですが
コシが強くてレタス春巻きには合わなそうだったので
歯切れの良いもやしにしてみました！

実はこのレタス春巻き、
実家で母が作ってくれていたものでした。
iyoちゃまのキッチンを見たら
思い出して食べたくなりました🍴

母が作ってたのはもやしとカニカマを
ごま油と塩胡椒と鶏ガラで味付けた
ナムルとスライスチーズを巻いたものでした。
コストコで買ったローストチキンがあったので
そちらも入れて少しボリュームアップ🍖

食べるラー油やスイートチリソースをつけると
ほんとに生春巻きのようなおいしさです👏✨

久々に母と作ったお料理を思い出しました‎⁦◟̆◞̆⸝⸝⸝⸝

それもiyoちゃまのおかげ🌷
iyoちゃま、ありがとう(*ᴗ͈ˬᴗ͈)💕

レタスが安くなってきたので
またレタスレシピ考案しようと思いますね💡

ではまた夜に〜💫 #おしゃれに仕上げるとっておきワンプレートネタ