SnapDish
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朝からびっくり(゚ロ゚屮)屮な、ビジュアルですよね…。
それとも「今日はお稲荷さん3つなのね」って、思ったかな?
実はこれね、やみぃがハマって、いろんなバージョンを考え出してた、きつねコロッケなんです。
お揚げをひっくり返して、中に具を詰めてあげるだけの、お手軽コロッケだよ。
私が作ったのは、チキンライスにクリチー入れて揚げたライスコロッケver.と、カレー粉で味付けたポテトコロッケの具にうず玉入れて揚げたカレーポテトコロッケver.の2種類だよ。
いつもの癖で、大き過ぎ…。しかも、切らずに、ライスコロッケ2つ、ポテトコロッケ1つ、ドドーンと詰めました…( ̄0 ̄)
朝、揚げたてのポテトコロッケ1つ、みんなで食べてみたよ。
切り口も可愛くできてたぁ♡
本当のコロッケ以上に、サックサクだね。病みつきになりそうな、不思議食感…。
パン粉を使わないから、油も汚れないしね、何入れてもいいから、これはハマるわさ。
これ、アイデア次第で、いろいろできるよ~ぜひ、やってみて~(≧∇≦*) #お弁当