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  • 2014/02/23
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蓮根と人参のキンピラ

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美味しい土付きな人参があったので、皮付きのままキンピラに。
シャキシャキ感を残すように炒めるのがポイント

輪切りの鷹の爪をごま油で炒める
スライスした人参と蓮根を投入
お酒、みりん、砂糖、醤油で味付け
唐辛子でピリリとさせてね! #定番 #おやさい