ニラ玉

ニラの使いこなし技 (あさイチ3/7放送)参考

ニラはシャキシャキ！卵ふわふわ〜のニラ玉作ってみました。おいしい♡

葉はビタミンたっぷりのほうれん草、軸は元気のもとニンニクの栄養がある旬のニラ。活用したいと思います。

実家にいた頃は、昔から畑の区切りあたりにニラが生えていたので、買ったことはなかったかも...。子どものころ、母から「卵とじにしたいからニラ少しとってきて」と畑行ってちょっと切ってきたりしてたな。

ニラと卵の汁物、ニラとじゃがいもの味噌汁、卵との炒め物など〜よく食卓にありました。

食べて元気になりましょう💪