2016/02/02
301

ささみ竜田揚げのお弁当

レシピ

作り方

1: 昨日たくさん焼いたパン。羽田行き車中で食べる用に、夫が軽食用に、娘がバイト前に食べる用に持っていきました。

2: 年末にホームセンターで買った「フードコンテナ」455×307×87ｍｍ。季節ものなので、お餅を並べておくために売っていたものですが、ケーキ、パン、麺にもいいと表示してあって、使えそうって買ってきました。車で手土産に運ぶにも使えそう。

3: ベンチタイムや発酵にも蓋して使ったりしてます。

みんなの投稿 (1)

: かずぴょん

夫・娘のお弁当です　2016/2/2（火）

＊ご飯：大根葉・干し海老・しらす・ごまでふりかけを作って混ぜました

＊昆布煮：出汁をとった昆布をまとめて冷凍しておいて、薄味に煮ました

＊ささみの竜田揚げ：醤油麹・みりん・生姜すりおろしで下味をつけて３０分ほど置いて、片栗粉をつけて揚げました

＊絹揚げ・蓮根・生芋こんにゃく・竹輪・人参の味噌煮：醤油・みりん・酒で煮て、味噌を少し加えて煮つめました

＊ピーマン入り卵焼き
＊ほうれん草の胡麻和え
＊プリーツレタス
＊プチトマト
＊昨夜のパンを軽食用に持っていきました

大学４年の息子は、研究室の同級生仲間７人で（女子２人）大阪に卒業旅行に行きました。

理系の研究室なので、最近までほとんど休みなく卒業発表にむけて取り組んでいました。

やっとそれから解放されて、一泊二日ですが、USJや梅田あたりで楽しんでいることでしょう。

今朝は、羽田発７時の飛行機に間に合うように、羽田行きバス４：５０発で出かけ、1時間で到着したようです。

昨夜仕込んでおいた角食パン３斤分を発酵させたり、
朝ごはんやお弁当用のおかずをゆっくり作ったり、
野菜室の掃除を始めたり･･･充実した朝時間を過ごしました(^_-)-☆
#あげもの #お弁当