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- 2015/12/07
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蒸したり煮たり炒めたり〜朝ごはん
レシピ
作り方
- 1
- ルクルーゼで野菜の蒸し焼き クレイジーソルトとオリーブオイルを絡めて、10分ほど中火で蒸し焼きに。ブロッコリーは途中で加えた。
- 2
- だしをとった昆布を圧力鍋で甘辛く煮た 1.5cm位の昆布、水150ml、酒50mlを入れて加圧5分、急冷。醤油・みりん各大さじ2、砂糖大さじ1(あれば実山椒大さじ2)を加え加圧3分放置。蓋を開けて煮詰める。
- 3
- 小松菜ともやしを茹でてて水気を絞り、塩昆布、胡麻油と好みの味付けでナムルにする。
- 4
- ベイクドチーズタルトも食べていった人います(^-^)
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