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- 2015/10/24
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アイシングクッキー☆
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バター(食塩不使用) 50g
粉砂糖 30g
卵 25g
薄力粉 110g
バターをクリーム状→粉砂糖を３回に分けて練り込む→溶き卵を３回にわけて混ぜる→薄力粉をふるいいれてひとかたまりにする。
冷蔵庫で冷やす。
４㎜に伸ばして型抜き。
170℃15分〜
アイシング
粉糖30g〜
卵白（水）５g〜
レモン果汁１g〜
《黒クッキーの場合》
バター(食塩不使用) 50g
粉砂糖 30g
卵 25g
薄力粉 90g
ココアパウダー5g
ブラックココア10g