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- 2018/05/06
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懐かしい味♡ココアカスタードクリームパン
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ホームベーカリーにセットして一次発酵までお任せ。
- 2
- ココアカスタードクリーム作る。ボウルに薄力粉、ココア、きび砂糖入れホイッパーでグルグル混ぜる。溶き卵、バニラエッセンスも入れて混ぜる。牛乳加えて混ぜる。600wレンジで3分加熱。よくかき混ぜて更に600wで2分加熱。よくかき混ぜて600wで1分加熱。バター加えてよくかき混ぜたら出来上がり！
- 3
- ガス抜き6分割。ベンチタイム15分。麺棒で伸ばして真ん中にクリーム乗せて包んで綺麗に丸める。
- 4
- オーブン35度で二次発酵。50分でした。
- 5
- ドリールして180度で13分焼いたら出来上がり！
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ゴールデンウィーク最終日...良いお天気です☀️
今日はココアカスタードクリームパンを焼きました！
懐かしい味です(^^)v
ほっこりして下さい♡
今日は長男だけ出掛けてみんなまだ寝てます😴
次男は風邪をひいたみたい...咳が出ていて辛そう😢
早く良くなりますように🙏
明日は連休明けで朝辛いと思いますが頑張りましょう
p(^_^)q
#休日に作りたいとっておきスイーツネタ