牛肉とケールのオイスターソース炒めとヨセミテ国立公園旅行

金曜の夜から二泊三日でヨセミテ国立公園に小旅行に出かけていました。
ヨセミテには毎年訪れているので、もう10回以上は訪れていますが、見どころがたくさんありすぎてなかなか制覇できません。
今回は、10年前に、真夏に一度訪れたミラーレイクにリベンジで行きました。
何がリベンジか？というと。
前回は友達から、レイクに映る景色がすごく綺麗だから是非行ってみて！と言われて行ったのだけど、真夏ということもあってレイクの水が干上がっていて鏡のような湖面が見られず(*´Д｀*)
今回は息子たちも体力もしっかりついていたこともあって、湖の周り一周も含めて14キロ強ほどの距離を歩いて来ましたよ。
相当歩いたけど、アップダウンが少なくほぼ平坦なトレイルだったので楽勝でした（╹◡╹）
今回は綺麗な景色が楽しめただけでなく、あまり渋滞にもハマらずに帰って来れてラッキーでした🤞
でもやっぱりお家ご飯が恋しかったので、簡単に炒め物を作りましたがオイスターソースがいい仕事をしてくれたおかげで美味しく食べられましたよ(^_^) #冷めてもおいしいお料理ネタ