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手料理
- 2016/10/08
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さつまいもうま♡おさつブレッド
レシピ
作り方
- 1
- さつまいもはサイの目に切ってホクホクになるまで茹でました。レンチンでもいいかも！
- 2
- 食パン生地です。甘くありません。さつまいもは半量生地に混ぜてしまって、残りはとっておきます。
- 3
- 一次発酵が終わったら、2等分してベンチタイム10分。めん棒で細長く伸ばして残りのさつまいもを包む。
- 4
- 40度のオーブンで二次発酵10〜20分。その日の気温やオーブンによってことなります。約二倍の大きさになるまで発酵させてください。
- 5
- 190度に温めたオーブンで15分焼き上げれば完成☆
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さつまいもが甘いので生地は食パンベースです（╹◡╹）
さつまいもの甘みが美味しいですよ♪
さつまいもを茹でて甜菜糖を少し絡めてもいいかもしれません。さつまいもの甘みに合わせてみてください(o^^o) #旬がいっぱい！秋を味わうスイーツネタ