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手料理
- 2016/11/16
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リアル♪さつまいもの一口クッキー。
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 2色の生地を作ります。まずかぼちゃ生地から。ポリ袋に薄力粉と◯を入れて口を閉じ空気を入れ膨らませフリフリ。
- 2
- ボウルにオイル、砂糖、塩を加え泡立て器でよくすり混ぜたら豆乳も加えて更に混ぜる。ポリ袋の粉類をふるい入れゴムベラでひとまとめに。(まとまりにくい場合は豆乳を少し足して下さいね)
- 3
- 同様に◎で紫芋生地を作る。薄い色から作れば同じポリ袋、ボウルやゴムベラで大丈夫。
- 4
- それぞれの生地を一つ4gずつに等分してザッと丸める。紫芋生地でかぼちゃ生地を包んでさつまいも型に成形。170℃に予熱したオーブンで17分焼成。焼き上がり後取り出し天板のまま冷まして出来上がり。
もぐもぐ! (1)
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今年は中もほっくり黄金色に。
カリッとほっくり。オイルで作る手軽なクッキー。
お子さんにも喜ばれます＾＾
※材料に一部間違いがあり訂正しました。
(黒胡麻部分もかぼちゃフレークになってました）
クリップして下さった方すみません。
ご確認お願いします。（2016.11.19）