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手料理
- 2017/01/15
- 146
またまた二次発酵無しのぱっくりパン (*´∀`)♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- コネ終わり→一次発酵レンジ発酵で30度50分
- 2
- 発酵終了
- 3
- 軽くガス抜きして6等分に分けて、丸めてベンチタイム約10分
- 4
- 成形します。楕円に伸ばした生地にオリーブオイルを塗ります。塗ったところが引っ付かないでぱっくりになります。オリーブオイルのおかけで、割れにくくもなります。
- 5
- 半分に優しく折って、オーブンシートを敷いた上に並べてオーブン予熱あり180度約10~15分
- 6
- 1/17ランキングに入りましたぁ❤皆々様のおかげです色々な方に支えられてのレシピです❤ホントに感謝してますありがとうございます(*´︶`*)♡Thanks!
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♪%20by%20Kayopichi%20at%202017-01-15){kind=link}
chioさんの生地でsuzちゃんに教わったぱっくりパンのレシピです(*˘︶˘*).。.:*♡
ちゃんと伝わるかな？
ぱっくりパンは、色んなパンの生地で試せると思いますよ⤴︎ ⤴︎
サンドイッチだと、食べてるうちにバラバラに…が防げます（笑）子供ちゃんが食べやすいサンドになりますよ❣⃛
私もおかげで明日のお弁当が手抜き出来ます~♪(*´∀`)♪