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手料理
- 2015/11/26
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ベジスイーツ♡ごぼうのオランジェット
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ごぼうは5、6㎝に切り揃え、1/4または1/6に切り、水に放す。
- 2
- 鍋にごぼうとひたひたの水、黒糖、ブランデーを入れ、弱めの中火でごぼうが柔らかくなるまで煮る。
- 3
- 煮えたらごぼうの水分をきる。
- 4
- チョコレートを湯煎かレンチンで溶かす。
- 5
- ごぼうは持つところを1cm程度残して、チョコレートを絡める。オーブンシートの上にくっつかないよう間をあけて置き乾かす。
- 6
- チョコレートが乾いたら完成♡冷蔵庫で保存する…間もないくらい、つまみ食いしてなくなりそう(笑)
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本来はオレンジピールにチョコを絡めたものが、まさかのごぼう！！
『ごぼうはココアととても相性がいい』と書かれていて、半信半疑で作ってみたら…
とてもとてもとっても！相性が良かった！！
美味し過ぎるー♡♡♡(≧▽≦)
調理も簡単に、パパッと出来ちゃいます♪
#簡単・スピード #おやさい