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手料理
  • 2016/09/27
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鮭の南蛮漬け✨

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旬の生鮭を使って南蛮漬けを作りました✨
鮭 美味しい〜🎶

玉ねぎ パプリカ ピーマン 人参を千切りにしてタレに漬けておく
生鮭2切れを食べやすい大きさに切り、小麦粉をまぶし多めの油で揚げ焼きにして野菜と一緒に漬ける

タレ 酢 大4 醤油 大1 みりん 大2 砂糖 大1
赤唐辛子の小口切り少々
小鍋で一煮立ちして冷ましておく #食欲の秋到来!秋の味覚を活かしたお料理ネタ