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手料理
- 2017/11/06
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パン修行2♡おさつラウンド
レシピ
作り方
- 1
- 一次発酵までHBにお任せ♡その間に、さつまいもを茹でて柔らかくしてバターとお砂糖でキャラメリゼ。のつもりがあまりキャラメリゼぽくならずw
- 2
- ガス抜きしてベンチタイム15分
- 3
- 生地をシートいっぱいにのばし、さつまいもを散らす。巻けるかなコレw
- 4
- くるくる巻いて、二次発酵。30度30分。さつまいもを入れ過ぎたことにより、でかくなりすぎた( ¯―¯٥)大丈夫かなー。
- 5
- 210度に予熱したオーブンで30分。残り12分で上下反転！いい感じー♡
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それでも失敗するんだけど。
コレゎとってもいい感じに焼けたー！！
歪み凹みなく、そびえ立つ写メを撮り忘れた(*´Д｀*)
ふわふわ美味しいラウンド♡
遊びにきていた1歳半？のお兄ちゃんの子供ちゃんもモリモリ食べてくれましたー(♡´艸`)
また焼こ〜♡