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手料理
- 2018/01/03
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2018年おせち料理 三の重
もぐもぐ! (1)
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三の重は、煮染め中心で。
各々の煮物作ってたら〜味見してたら、何がなにやらわからんくなってくる。毎年のことですが…
同じ味にならないように、気をつけて作っています。
こんにゃくも、三色別々に煮てます。なぜなら…赤いのは唐辛子で辛いから。昨年失敗したのよ。みんな辛くなったから（笑）
旦那様の実家に合わせて、今年は筍を甘めに煮たら、子どもたちには不評でした(>_<;)
旦那様は喜んでたはず。（笑）
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