肉茄子オクラうどん

冷たいうどんにするほどは暑くないので、温かいうどんにしたら、食べてるうちに汗出てきました。
豚バラ薄切りを一旦茹でて、茄子の薄切りはごま油で炒め肉とともに甘辛に煮ました。旅行で留守の間に育ちすぎたオクラもかたいところはだせばいいしと、つかいました。

なんやかんややる事があり、気づいたらお昼になっていました。
何もする事がないと、時間がちっともたたないのにね。