ゴーヤ、オカカ、切り昆布の佃煮

先回、米酢を入れて、ごまとオカカ、かちりや干しエビを入れて煮て、美味しかったんだけど、
夫さん、酢が入ると全く手をつけない。
で、
違う煮方に。昆布と花カツオだけで、濃いめの煮物風に。醤油、酒、砂糖、味醂2:2:2:1くらいで、味見をして、麺つゆで調整しました。

今回も大きなゴーヤ2本です。