刺身盛り合わせ、茄子ひき肉ピリ辛味噌炒め、アボカド、胡瓜

夫が中学校の同窓会の幹事さん達の飲み会に出かけたので、本当に久しぶりの1人ディナーです。
激安スーパーで刺身の盛り合わせを買って、、
手抜きバージョンでーす。

使わないとのひき肉使い、大好きな茄子とあわせ、、
思い切り豆板醤いれて、ピリ辛の味噌炒めに。
ぷっ❗️

胡瓜のキューちゃんと、

アボカドをワサビ醤油で、刺身と共に。

好きな物並べて、ワイン飲んでます。

ハァ〜〜 しあわせ❣️
チャンちゃん♪〜