今日の晩ごはん(ふぐちり鍋と…)

ふぐちり鍋
トゲクリガニ
ブロッコリーとカリフラワーとカニかまサラダ
もずく酢
漬け物

…でございまーーすΨ(￣∇￣)Ψ

日曜日に仕入れたフグで鍋！
肌寒かったのでまだまだ鍋はイケるよd(⌒ー⌒)!
美味しかったぁ(*´ω｀*)

今シーズン初のトゲクリガニ♪
青森県民の花見必須アイテムですが、今年は早めに揚がっているようで、スーパーで生のオスが2匹で398円(^^)d
ラジオでゆで方をレクチャーしてたので生から茹でてみた♪
上手いこと出来ました♪
茹でたのは割高なので、生から茹でるのはアリだね(^^)v
因みに味噌と身を食べるならお安いオスで！卵を食べるなら小さくて高いけどメスがいいよ(^^)d
毛蟹と違って殻が柔らかいからハサミ無しでカジカジします(笑)