小松菜の煮浸し

飼いうさのために買った小松菜でしたが、ほとんど余ってしまうので、このメニューを本日の夕飯にしました。

水300cc、ほんだし、しょうゆ、さけ、みりん、砂糖を鍋に入れ火にかける。

あぶらあげと、しめじを加え、カットした小松菜の茎部分をいれる。

最後に葉部分を加え、さっと煮たら火を止めて盛り付け。

盛り付けの最後に削り節を加え完成。 #おやさい