スモークサーモンサラダ♪

スモークサーモンが安くゲットできた日に作るサラダです！
ドレッシング
＊酢
＊砂糖
＊サラダ油
1:1:2の割合
＊塩コショウ少々
を混ぜてドレッシングを作る。
みじん切りした人参をゆで、冷めてからドレッシングの中に入れる。
キュウリのみじん切り＆トマトの角切りも入れたらドレッシングの完成！
水にさらしたスライスオニオンを水切りして皿に盛り、スモークサーモンを乗せる。私はオニオンとスモークサーモンを軽く混ぜてお皿に盛りました〜♪
その上からドレッシングをたっぷりかける。
私は、きゅうり一本と、人参1/2本、トマト一個に対して、酢＆砂糖大さじ2、油大さじ4、塩コショウ少々で作っています^ ^
#サラダ #お魚