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手料理
  • 2014/05/31
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Braided Biscuit♡

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Yummlyより可愛いビスケットを発見♡
(≧∇≦)
Braided biscuit♡焼きました。
甘みの少ないビスケット♡です。

⚫︎薄力粉 170g
⚫︎ベーキングパウダー 小さじ2 1/2
⚫︎砂糖 小さじ4
⚫︎塩 ふたつまみくらい
⚫︎バター 50g
⚫︎生クリーム 130ml

1. 粉類をボールに入れてホイッパーで混ぜる。
2. バターを入れて、ブレンダー等でサクサクまぜる。
3. 生クリームを入れてまぜまとめて冷蔵庫で寝かせる。
4. 生地を細長く3本成形し、三つ編みをし形をつくる。
5. 余熱した180ー200℃くらいのオーブンで焼き色がつくくらいまで焼く。20-30分くらい。

完成(^O^)/。
甘くないビスケット♡でアルコールのお供にいい感じです。(^。^)

暑い日なので生地がだれて三つ編みが割と大変でしたー。(^^;;
#おかし・デザート